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ENELDO
una planta anual de tallo liso, hojas capilares y flores en umbela. Se utiliza como condimento y para extracción de esencias para fabricación de licores. en medicina casera se usa contra inflamaciones.
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Subfamilia: Semillas Aromática / Medicinal -
ESTRAGÓN
Se emplean las hojas y las semillas para perfumar los platos, tiene un sabor entre el hinojo y la menta, también se utiliza para condimentar conservas y vinagres.
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HIERBA BUENA MENTA SPICATA
Condimento en cocina, para hacer té, mojitos, y como uso medicinal
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HIERBA DE LOS CANÓNIGOS
Es una planta anual, herbácea, con hojas alargadas, dispuestas en roseta, que se utiliza en ensaladas muy apreciadas por su agradable sabor. Se recolecta cortando los brotes, que rebrotan más tiernos.
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HIERBA LIMÓN
Gramínea perenne. Toda la planta desprende un fuerte aroma a limón, alcanza una altura de 80-100 cm, es decorativa en el jardín.
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HIERBABUENA
HIERBABUENA SOBRE (Mentha spicata): Planta vivaz con rizomas, tallo erguido de unos 60 cm. de altura, hojas lanceoladas. Produce esencias aromáticas que se utilizan en la industria de perfumería y licorera.
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HINOJO FLORENCIA SEMILLAS
En la composicio´n abunda un aceite ete´reo, el anetol, se concentra en mayor medida en las semillas.
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LAVANDA ESPLIEGO
Arbusto de 1 m de altura con hojas oblongas, erguídas, de color plateado y flores en espiga de color azul o violeta.
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LAVANDA OFFICINALIS PERFUME
Semillas de Lavanda Officinalis Vivaz, se utilizan sus hojas y sus flores. Muy apta en perfumería por su aroma, también se usa en especialidades culinarias.
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LEVÍSTICO DIURÉTICO
LEVISTICO Planta vivaz. De la roseta de hojas emerge un tallo acanalado de 1,5 a 2 m que lleva flores amarillas en umbela. Raíz pivotante, aromática el olor recuerda al del apio.
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MANZANILLA CAMOMILA
Sus flores se utilizan como infusión muy apreciada por su sabor, y en medicina como digestivo, antiséptico, estimulante y refrescante.
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MANZANILLA CAMOMILA
Planta herbácea anual de hojas filiformes y flores en cabezuela, vigorosa y poco exigente.
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MELISANA
La melisana es una planta perenne, muy ramificada con tallos erectos y pilosos, hojas ovales y flores rosadas reunidas en cimas axilares.
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MENTA
Planta vivaz, de unos 30 cm de altura con hojas lanceoladas brillantes y flores moradas, en espiga.
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